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爐包、炒雞、餑餑…又一波冬日美食新鮮出爐!

2021-12-10 14:20 來源:文旅日照 今日五蓮

冬日已至 寒意來襲

能讓身體和心一起暖起來的

唯有熱氣騰騰的美食

食物升騰的熱氣和舌尖的微燙感

是每個寒冬最滿足的瞬間

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羊湯 爐包 燒烤…

今天小編就給大家安排了

“冬日美食指南”

為你帶來一場暖心之旅

 

  板栗炒雞   

以濃濃的鄉情為底料

精心烹制而成

板栗炒雞

在寒冷的初冬溫暖你

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本土的板栗品種優良

營養豐富 香甜可口

同雞肉一起烹調

做成銀絲金錠般的板栗炒雞

是別具風味的佳肴

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板栗炒出來的小笨雞

肉松 味鮮 營養豐富

不僅味道甘甜

還十分滋補

是冬日必不可少的美味

 

  許孟燒烤   

在日照

一定要嘗一嘗許孟燒烤

顏色金黃 微帶煙熏味

咬一口 唇齒留香

一定會讓你不虛此行

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攝影 | 王云飛

孟燒烤

至今已有四百多年的歷史

取當地農民喂養的笨豬

沿用祖傳秘方 加以腌制

采用蘋果樹 梨樹等果木熏烤

味道香醇 肥而不膩

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當烤肉出鍋時

空氣就被

一股純正的肉香味籠罩

還彌漫著尚帶熱氣的煙熏味

這樣的場景帶來的幸福感

瞬間到達頂點

 

  許孟爐包   

冬日的美好

離不開熱氣騰騰的一鍋爐包

看似尋常的許孟爐包

卻有著悠久的歷史淵源

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攝影 | 王云飛

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爐包的制作很是講究

餡好 面細 皮佳 火候巧

醇香宜口

餐后回味無窮

頗得人們青睞

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圓嘟嘟的爐包

金黃脆香

大口咬下

豬肉的濃 蔬菜的鮮美

立刻帶給你獨特的冬日享受

 

   街頭豆腐   

街頭豆腐

是入冬日的一道美味

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水用的是本地的山泉水

黃豆也是山里土生土長的

剛做成的豆腐

冒著熱氣 光鮮清香

看著就有了食欲

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正如一方水土養育一方人

一方靈氣造就一方風物

寒冷的冬日

一碗豆腐

溫馨 愜意 實惠

這邊是冬日的上乘美味

 

  中至羊湯   

初冬已至

天氣也越來越冷

這時候來一碗中至羊湯

美味、暖胃又養生

豈不美哉!

圖片圖片

攝影 | 王云飛

中至羊湯采用的是

本地山羊肉

肉質鮮嫩 膻味小

讓人吃了回味無窮

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這個冬天

一定要來中至鎮

捧上一碗熱乎乎的羊湯

 

  特色面食   

冬日

再美味的佳肴

也需要一個熱乎乎 白胖胖的

大饅頭搭配

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在饅頭中加入紅棗

便能制成香噴噴的棗餑餑

寓意早早發 年年高

味道也是好極了

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冬天的餐桌上少不了面食

如果你來

一定不能錯過這樣美味的餑餑

 

  烤地瓜   

冬天

有一個不得不提的美食

那就是經過烘烤

皮薄柔細 香甜面沙的

烤地瓜

鐵桶中的炭火燒得正旺 

一個個地瓜倚在壁爐邊

均勻地受熱

當焦黃的表皮逐漸變軟

亮晶晶的糖汁慢慢沁出時

醇厚的香氣便從桶中漫出 

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一個烤地瓜下肚

從頭頂暖到腳心

熱騰騰的白氣 甜軟的糖心

是冬日溫暖的場景

世間萬物

唯有愛與美食不可辜負

在這氣溫驟降

天氣愈冷的日子里

以美好食光推開漫漫寒冬

豈不美哉~

快來打卡冬日美食吧!

圖片

日照網新聞熱線: 7989666 

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